Mini-Marmorgugl

Montag, 14. Januar 2013

Eigenlich müsste es Midi statt Mini heißen, denn es handelt sich bei diesen süßen Küchlein nicht um 
die typische Pralinengröße. Die von mir verwendeten Formen haben einen Durchmesser von 6,5 cm.
Die kleinen Leckereien habe ich mit einem ganz einfachen Marmorkuchenrezept gezaubert.

Zutaten für 12-15 Stück
250 g Margarine | 1 Päckchen Vanillezucker | 200 g Zucker | 3 Eier | 125 g Speisestärke | 375 g Mehl  
1 Päckchen Backpulver | 1/8 l Milch | 50 g Kakao | 50 g Zucker | 2-3 EL Milch | Puderzucker

Speisestärke, Mehl und Backpulver vermischen. Weiche Margarine schaumig rühren und Vanillezucker dazugeben. Abwechselnd Eier, Zucker, Milch und das Mehlgemisch unterrühren. Den Teig halbieren  und eine Hälfte in eine weitere Schüssel geben. Eine Teighälfte mit Kakao, Zucker (50 g) und 2-3 EL Milch verrühren.

Die Guglförmchen einfetten und zur Hälfte mit hellem Teig befüllen. Dunklen Teig auf den Hellen geben. Eine Gabel leicht durch den Teig ziehen, um die typische Marmorierung (was ein Wortspiel =D) zu bekommen. Die Küchlein werden im vorgeheizten Ofen bei ca. 175° C (Ober/Unterhitze) für 15 Minuten gebacken. Kontrolliert mit einem Holzspieß gelegentlich ob der Kuchen fertig ist, wenn ihr ihn reinstecht und kein Teig mehr kleben bleibt ist er fertig.

Wer mag siebt noch etwas Puderzucker über die abgekühlten Gugl oder verziert sie mit Schokolade.



Ich wünsche euch viel Spaß beim backen 


16 Kommentare:

Ramönchens.Welt hat gesagt…

Die sehen ja lecker aus :) Wo bekommt man denn so kleine Formen her?

Liebe Grüße

Mary hat gesagt…

Danke für deinen Kommentar.
Isana Hair bzw. Isana ist eine Rossmann-Eigenmarke. Daher gehe ich mal davon aus, dass es sie nur beim Rossmann gibt :)

Lena Schnittker hat gesagt…

Ach wie süß, die sehen toll aus in so klein! lg Lena

Cupcake hat gesagt…

danke Kathy und ich kann das Kompliment gleich zurückgeben! Mal abgesehen davon wie niedlich sie aussehen :)

Liebste Grüße

MilaTobien hat gesagt…

die fotos sind total schön, da kriegt man wirklich lust zu backen!!! xxx mila
freu mich, wenn du auf meinem blog auch einmal vorbei schaust!

Faralalia hat gesagt…

Was für süsse kleine Küchlein, die wären bei mir mit einem Haps im Mund hihi :D

1stbeauty&fashion hat gesagt…

oh wie lecker, abedr nein, bei mir gibts sowas nicht mehr im Haus! Möchte meinen Vorsatz für das neue Jahr bewahrheiten und etwas gesünder essen :D mal sehen wie lange sich das hält

Yvonne - Frl. Klein hat gesagt…

Ich liebe Minigugls!
Sehr lecker sehen sie aus!
Alles liebe
Yvonne

Sarah hat gesagt…

Sehen total lecker aus!

Ina hat gesagt…

sieht ja auch superlecker aus :D
ich hatte gerade carrot cake gugls :D

Celina hat gesagt…

So, ich schick dir nun mal meine Adresse und du kannst mir so einn tolles Teil mal bitte vorbeibringen ;) LECKER !

*KAT* hat gesagt…

Hallo Kathy :)

die sehen ja verdammt lecker aus. Hab zu Weihnachten auch die Förmchen bekommen und will dieses WE auch endlich backen :)

Guck mal, hab hier übrigens deinen tollen lack vorgestellt.
http://kats-time.blogspot.de/2013/01/beauty-essie-tigh-high.html

Liebe Grüße
KAT

Isa hat gesagt…

Das mit GFC nervt wirklich etwas, vorallem wenn es abgeschafft wird, wird sicherlich das Dashboard auch nicht mehr funktionieren und man müsste jeden manuell einfügen - anstrengend! :) Zur Zeit spinnt bei mir echt alles, letztens FB nun die anderen Tools xD

Der Guglhupf sieht so gut aus :)

Sarah~ Loveletterbomb hat gesagt…

Wie kommt ihr eig alle derzeit auf Mini Gugls?! XD
Hab ich was verpasst? Sehen toll aus! *o*

Viktoria hat gesagt…

ach wie süß :) hab auch solcher formen zuhause...
und ich hab Lust auf backen :) hmmm werd ich vielleicht ausprobieren!!

Liebste Grüße
ViktoriaSarina

Saskia rund um die Uhr hat gesagt…

die dinger sehen soooo sß aus kathy. ich hab seit ner woche auch so eine kleine süße silikonform aber leider hatte ich noch keine zeit um zu backen....vllt schaffe ich es am WE. ich bin noch schon ganz heiß drauf ;))

liebste grüße und ein tolles WE
saskia ♥