Healthy Snack

Mittwoch, 29. Januar 2014


Liegt bei euch auch so viel Schnee? Ich habe schon nicht mehr daran geglaubt, dass der Winter doch noch kommt. Gegen Mittag verziehen sich bei uns sogar die Wolken und die Sonne scheint bei blauem Himmel. Einfach nur schön...

Dieser Salat entstand bei mir gestern Abend aus ein paar "Resten" und ich finde er macht ganz schön was her. Ich habe Feldsalat mit ein paar Radieschen, Cocktailtomaten und Heidelbeeren kombiniert. Ein Apfel hätte auch gut dazu geschmeckt, aber ich war ehrlich gesagt zu faul noch einen klein zu schneiden. Ein paar Tropfen Balsamico Creme über das farbenfrohe Arrangement und eine Scheibe leckeres Vollkornbrot dazu. Und fertig ist ein gesunder Snack für den kleinen Hunger.

Diese Art von Snacks gönne ich mir sehr gerne. Dieser Salat liegt nicht zu schwer im Magen, liefert Vitamine und schmeckt lecker. Ich werde abends noch öfter auf diese Variante zurückgreifen und wenn es endlich wieder Erdbeeren gibt kommt von denen noch eine ganze Ladung oben drauf.

Wäre das ein Snack nach eurem Geschmack?



16 Kommentare:

Katharina - katinka hat gesagt…

Das sieht köstlich aus! Ich habe noch nie Heidelbeeren im Salat gegessen - werde ich aber definitiv probieren! Danke für den Tipp!
Katharina // katinka

FairyFaraway hat gesagt…

uiii lecker!! sieht ja toll aus ;)

Lena Schnittker hat gesagt…

Der Salat klingt nach einer echt leckeren Kombi! lg Lena

Alice von MissCocoGlam hat gesagt…

Ein Salat mit Heidelbeeren ♥

p-moments hat gesagt…

Und wie, ich ernähre mich im Sommer fast nur von Salat aus dem eigenen Garten...
Ich könnte Salat zu jeder Stunde esse, vor allem wenn dieser so lecker und farbenfroh aussieht...

Lass es dir weiterhin schmecken,
Edina.

Beauty Mango hat gesagt…

hmmm lecker!

smartie hat gesagt…

Das sieht sehr lecker aus. Ich mag Salate mit ein bisschen Obst, aber Heidelbeeren sind nicht so meines. Da hätte ich dann eher den Apfel geschnitten ;)

Liebe Grüße,
Dani

DieMissMini hat gesagt…

Hallo Kathy,
bei uns ist aus dem Schnee nunmehr Eis geworden. Es ist bitterkalt und ganz schön glatt ;o(
Der Salat sieht lecker aus, wobei ich lieber den Apfel genommen hätte, da ich keine Blaubeeren mag, grins.
Lieben Gruß und ganz lieben Dank für Deine nachträglichen Glückwünsche!
Janine

Schminktussi hat gesagt…

Sieht sehr lecker aus :) Werd ich sicher mal nachmachen, nur ohne Tomaten.

ROLE. hat gesagt…

Ich liebe Salate, aber der Variante mit Gemüse und Obst stehe ich noch etwas skeptisch gegenüber.

ullatrulla hat gesagt…

Hmmm, Heidelbeeren im Salat? Auf die Idee wäre ich glaub ich nicht gekommen (ich gebe sie immer in Kuchen, hihi). Deine Reste-Komposition sieht aber sehr verführerisch aus...
Liebe Grüße, Daniela

FairyFaraway hat gesagt…

danke für deinen Kommentar ;) hast du zufällig auch ein Haustier? Dann mach doch mit :) ich mache gerade eine Vorstellung für Blogger und ihre Haustiere incl kleinem Gewinn.
LG Anina FairyFaraway

[ekiém] hat gesagt…

Mhh, das würde ich auch essen :3 Sieht wirklich sehr gut aus!

Wonderful.Moments ♥ hat gesagt…

Der Vorbildlich. Sieht leeecker aus! *.*

Elisabeth-Amalie hat gesagt…

Die Kombination kann ich mir gerade gar nicht so vorstellen aber es sieht sehr lecker aus. =)

hier geht’s zu meinem Blog ♥

Schneesternchen Martina hat gesagt…

Oh sieht das lecker aus!!!!

<3

Martina