Beeren Crumble mit Walnüssen

Freitag, 20. Februar 2015



Ich habe keine Ahnung wie lange dieses Rezept schon darauf wartet gebloggt zu werden. Lasst mal schauen von wann die Bilder sind - von Oktober 2012!! Da wird es aber höchste Zeit sie euch mal zu zeigen. Dieses Crumble kommt bei uns oft auf den Tisch, wenn wir viele Gäste haben. Es geht einfach so super easy und ist unglaublich lecker.


Für ca. 4 Portionen
100 g Mehl | 100 g weiche Butter | 100 g Zucker | 300 g Äpfel | 50 g Walnüsse | 1 Pck. Vanillezucker | 100 g Haferflocken 
150 g Kirschen | 200 g Beeren, z. B. Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren etc.

Schält eure Äpfel und schneidet sie klein, die Beeren waschen und gut abtropfen lassen. Die Walnüsse grob hacken.
Fettet eine Auflaufform mit etwas Butter ein und verteilt gleichmäßig eure Apfelstücke, so wie die Kirschen und Beeren. Streut eure Walnüsse darüber.

Für die Streusel werden in einer Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker und Haferflocken gemischt.
Die Butter schmelzen und zugeben. Mit den Händen das Ganze zu groben Streuseln verkneten.

Die Streusel gleichmäßig über dem Obst verteilen und das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Ober-/Unterhitze) backen. Euer Crumble ist fertig, wenn die Streusel goldbraun sind und der Saft schön karamellisiert ist.


Ich liebe die knusprigen Streusel mit den saftigen Beeren. 


Eine Kugel Vanilleeis passt perfekt dazu und ihr könnt mir glauben, es schmeckt traumhaft wenn das Eis auf dem noch warmen Crumble schmilzt und ihr die Eissoße schön verlaufen lasst.


Was ist euer Lieblingsrezept für unangemeldeten Besuch?

Guten Appetit!


Weitere leckere Gerichte findet ihr unter Sweet Bakery



6 Kommentare:

Beauty Mango hat gesagt…

hmmm sieht das lecker aus! *__*

Elisabeth-Amalie hat gesagt…

So geht es mir auch manchmal, manche Bilder versauern ewig in meinen Ordnern bis sie dann endlich gebloggt werden. :D Dennoch sieht das Ergebnis lecker aus. *-* Wie bekommst du diese tollen Pfeile hin? :)
liebst Elisabeth-Amalie

Thea Pieper hat gesagt…

Oh das sieht echt klasse aus, ich werde das Rezept gleich mal in meine Crumble-Sammlung packen und es nachbacken - eine echt kreative Idee von dir, dieses Rezept. :)

Hugs, Thea / http://maedchenvommeer.blogspot.de/

Krisi hat gesagt…

Herrlich, manchmal gibt es nichts perfektes als noch ein feiner Crumble=) Besonders weil es so vielfältig ist, aber mit Beeren esse ich es auch besonders gerne!
Liebe Grüsse,
Krisi
http://excusemebutitsmylife.blogspot.com

Bonny hat gesagt…

Bei mir verschwinden auch manchmal Rezepte in der Versenkung und ich weiß dann später gar nicht mehr warum eigentlich. Das ist jedenfalls eins ganz nach meinem Geschmack. Sieht richtig gut aus und scheint ja wirklich ganz easy zu sein. Wird gemerkt!

Liebe Grüße
Bonny

Mareike hat gesagt…

Mhhhh sieht das lecker aus :) Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen.

Allerliebst Mareike von http://unefantastiqueterre.blogspot.de/